Hof Lädle

Unsere regionalen, hochwertigen und selbst hergestellten Produkte können Sie ab sofort bei uns bestellen.
Alle unsere Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen.
Wenn Sie in einem Umkreis von ca. 15 Kilometer wohnen und Sie ein Mindestbestellwert von ca. 15 € haben, liefern wir es bis zu Ihnen nach Hause.
Rufen Sie uns einfach an unter 0 78 31 / 96 66 90 oder schreiben uns eine Mail an info@landhaus-hechtsberg.de
Unser Sortiment wird stetig für Sie erweitert!

Hechtsberg - Grillboxen

Hof Lädle

"Classic"


Bavette vom Black-Angus
leichte Knoblauch Aioli
grüner Spargel im Speckmantel
Folienkartoffel mit Sauerrahm
Maiskolben
Wildkräutersalat mit Granatapfelvinaigrette

35€/Box/Person

Hof Lädle

"For Men"


Kotelett vom Duroc-Schwein
mariniertes Grillgemüse
Jalapenos
Kräuterbutter
Folienkartoffel gefüllt mit Chorizo und Bergkäse1,40€/100 g

34€/Box/Person

 

Hof Lädle

"Salmon"


Färörer Lachs mit Aromaten
Garnelenspieß
Feta Käse mit Pesto
grüner Spargel
Rucola mit Balsamicodressing und Parmesan

34,50€/Box/Person

Ran an den Rost – Hechtsberg-Grillsaison 

Mit den Hechtsberg-Grillboxen wird aus der heimischen Grillparty ein Fest.

Unsere 3 Boxen sorgen für eine Geschmacksexplosion und Qualitätsgarantie der Lebensmittel.

Für Vegi-Griller haben wir auch unsere „Vegi-Box“:

Grünkerntaler
Humus
marinierte Avocado
hausgemachte Antipasti-Variation
pikanter Halloumi-Käse
Wildkräutersalat mit Granatapfelvinaigrette

33,50€/Box/Person

Wir Bitten Sie die Boxen 2 Tage im voraus zu bestellen, damit es nicht zu Verzögerungen bei der Produktion und Bestellung der Lebensmittel kommt!

 

Marmeladen & Aufstrich

Hof Lädle

Erdbeer-Rhabarber-Vanille Marmelade


Zutaten: Erdbeeren, Rhabarber,
Limettensaft, Geliermittel Pektine

1,40€/100 g
zzgl. 1€ Pfand

Serviervorschlag

Wald-Heidelbeer-Minz Aufstrich


Zutaten: Wald-Heidelbeeren, Minze,
Geliermittel Pektine

1,45€/100 g
zzgl. 1€ Pfand

Serviervorschlag

 

Salatsaucen

Hof Lädle

Balsamicodressing

Zutaten: dunkler Balsamicoessig, Rapsöl, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Wasser, Speisesalz, Pfeffer, Zucker

2,40€/100 ml zzgl. 1€ Pfand

Serviervorschlag
Hof Lädle

Granatapfeldressing


Zutaten: Granatapfel, Grenandinen Sirup, Rapsöl, Wasser, Himbeeressig, weißer Balsamicoessig, Speisesalz, Pfeffer, Zucker

2,60€/100 ml
zzgl. 1€ Pfand

Serviervorschlag
Hof Lädle

Kartoffeldressing


Zutaten: gekochte Kartoffeln, Rapsöl, MELFOR Essig, weißer Balsamicoessig, Zwiebeln, Knoblauch, Wasser, Rosmarin, Petersilie, Speisesalz, Pfeffer, Zucker

2,10€/100 ml
zzgl. 1€ Pfand

Serviervorschlag

Beilagen

Hof Lädle

Kartoffelknödel


Zutaten: Kartoffeln, Weizenbrot, Hühnervollei, Petersilie, Zwiebeln, Weizenmehl, Speisealz, Muskat, Pfeffer

1,00€/100 g

Serviervorschlag
Hof Lädle

Spätzle


Zutaten: Weizenmehl, Hühnervollei, Wasser, Speisesalz, Muskat

0,72€/100 g

Serviervorschlag
Hof Lädle

Püree


Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Butter, Speisealz, Muskat

1,12€/100 g

Serviervorschlag
Hof Lädle

Badischer Stangenspargel


frisch & geschält
die Portion entspricht 500 g ungeschältem Spargel

4,20€/350 g

Serviervorschlag

Hausgemachte Spezialitäten

Hof Lädle

Reh Ragout


Zutaten: Rehfleisch aus heimischer Jagd, Rotwein, Sellerie, Röstgemüse, Johannisbeermarmelade, Gewürze

3,40€/100 g
verzehrfertig mit Sauce

Serviervorschlag
Hof Lädle

Maultaschen


Zutaten: Nudelteig, Weizenmehl, Hühnervollei

Kalbfleisch, Schweinefleisch, Spinat, Milch, Weißbrot, Hühnervollei, Gewürze

Zur Sicherung der Qualität, werden unsere Maultaschen nach der Herstellung eingefroren

1,26€/100 g

Verpackungseinheit 4 Stück
Serviervorschlag
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Roulade


Zutaten: Rinderoberschale, Speck (NPS), Essiggurke, Senf, Rotwein, Röstgemüse, Sellerie, Gewürze

3,40€/100 g
verzehrfertig mit Sauce

Serviervorschlag

Wurstwaren

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Schwarzwälderschinken


Zutaten: Schweinenuss, Nitritpökelsalz,
Wacholder, Lorbeerblatt, Koriander, Knoblauch, geräuchert mit
Sägemehl & Nordmanntannennadeln

2,29€/100 g

Hausmacher Leberwurst


Zutaten: Schweineleber, Schweinebauch,
Zwiebeln, Petersilie, Gewürze

2,10€/100 g

Serviervorschlag

Sonstiges

Hof Lädle
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